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Restaurant • Gourmet

Foša

"Eine zeitgemäße Interpretation der Tradition"

"Das Restaurant Foša bewegt sich in eine moderne Richtung und passt sein Angebot und Konzept an neue Generationen an. Die Kombination aus traditionellen Werten und einem frischen, durchdachten Ansatz schafft ein zeitgemäßes Erlebnis, das viele jüngere Gäste anspricht und der dalmatinischen Gastronomie eine neue Perspektive verleiht. Sowohl im Design als auch in der Küche schafft das Foša ein Gleichgewicht zwischen langjährigen Traditionen und dem Geschmack von heute und bietet eine Atmosphäre, die authentisch, entspannt und aktuell wirkt."

Foša

Zadar
G&M 16 FALSTAFF 90
G&M
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Mate Nižić

Mate Nižić
JRE Jeunes Restaurateurs

Dalmatische Küche

15 Gault Millau Punkte

Terrasse mit Meerblick

Küche im Foša

Im Restaurant Foša serviert der Küchenchef Saša Began eine wunderbare Mischung aus traditioneller kroatischer- und dalmatischer Küche mit mediterranen Einflüssen. Neben den à la carte Gerichte bietet das Restaurant unterschiedliche Degustationsmenü`s und diverse Adria-Fischspezialitäten. Denken Sie nur an Adria-Hummer, frische Krustentiere, Weißfisch, Roten Scorpionfisch und den hochqualitativsten Thunfisch, den es in Zadar gibt. Die Weinauswahl im Foša beinhaltet 120 Marken, darunter einige der besten Positionen des Landes.

An den Stadtmauern von Zadar

"Das Restaurant Foša befindet sich in einem kleinen Hafen gleichen Namens, direkt neben der Stadtmauer von Zadar aus dem 16. Jahrhundert. Mit Blick auf das Meer und die Altstadt genießen die Gäste eine unverwechselbare Atmosphäre, in der die Vergangenheit der Stadt präsent bleibt. Die Mischung aus dem dalmatinischen Charakter des Hafens und dem lebhaften Rhythmus von Zadar schafft einen einladenden Rahmen für ein modernes Fischrestaurant-Erlebnis."

Kontakt

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Foša Kralja Dmitra Zvonimira 2 23000 Zadar Croatia

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag 12:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Dienstag 12:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Mittwoch 12:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Donnerstag 12:00 - 18:00 18:00 - 00:00
Freitag 12:00 - 18:00 18:00 - 01:00
Samstag 12:00 - 18:00 18:00 - 01:00
Sonntag - -

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