Organizado en colaboración con Laurent-Perrier y JRE-España, el evento fue una auténtica celebración del sabor, donde los chefs JRE Teresa Gutiérrez del restaurante Azafrán (Castilla La Mancha) y Juan Carlos Ferrando, del restaurante Juan Carlos Ferrando (anfitrión del evento) en Logroño, unieron su creatividad y técnica para diseñar un menú exclusivo, con platos elaborados a partir de productos locales y de temporada, inspirados en las tradiciones culinarias de La Rioja y Castilla-La Mancha, y reinterpretados con una visión contemporánea.

Cada plato fue acompañado por una referencia distinta de champagne Laurent-Perrier, seleccionada cuidadosamente para realzar los sabores y texturas de cada propuesta culinaria.

Uno de los momentos más destacados de la noche fue la intervención del equipo de Laurent-Perrier, que fue compartiendo con los asistentes interesantes notas sobre cada cuvée conforme se servía, aportando contexto sobre su elaboración, estilo y carácter. Este acompañamiento enológico añadió una capa extra de profundidad a la experiencia, enriqueciendo la conexión entre cada plato y su maridaje.

El broche final llegó con un postre elaborado con chocolate de Original Beans, que aportó un toque de elegancia y sostenibilidad al cierre de la velada.

Una noche donde la creatividad gastronómica y la excelencia enológica se dieron la mano para ofrecer una experiencia inolvidable.