L’Atlantic
UNA EXPERIENCIA COSTERA REDEFINIDA, FIRMADA POR BENJAMIN DELPIERRE
L’Atlantic
Wimereux
Benjamin Delpierre
Benjamin DelpierreEl chef Benjamin Delpierre no solo preserva la tradición: la reinventa. Junto con su esposa Aurélie, han transformado el Atlantic en un destino gastronómico y acogedor donde los refinados productos del mar se encuentran con la cocina contemporánea.
Cocina costera moderna
Impresionantes vistas al mar
Una experiencia a día completo
Un enfoque fresco y creativo de la cocina costera
En el Atlantic, el mar es más que un decorado: es la esencia del lugar y del menú. El chef Benjamin Delpierre propone una cocina centrada en productos marinos que celebra la frescura y la creatividad, desde salmón ahumado en casa hasta ostras impecablemente preparadas y pescados de temporada. Rompiendo con el formato tradicional de tres tiempos, el menú cambia constantemente, ofreciendo una mezcla de platos refinados y bocados informales que se adaptan al ánimo del momento. Con más de 200 denominaciones de vino para completar la experiencia, cada visita invita a descubrir nuevos sabores.
Una villa costera histórica con posibilidades infinitas
Wimereux es una de las estaciones balnearias icónicas de la Costa de Ópalo, y también una puerta de entrada a sus maravillas culturales y naturales. Pasee por el malecón, explore los espectaculares acantilados de Pointe aux Oies o visite el histórico Fort de la Crèche. Los golfistas pueden disfrutar del Wimereux Golf Club, mientras que los amantes de los deportes acuáticos pueden probar el kitesurf en Wimkite. Ya busque aventura o tranquilidad, esta encantadora ciudad ofrece el marco ideal.
Un espacio para cada ocasión
El Atlantic es gastronomía, pero sobre todo una adopción de los ritmos de vida modernos. Desde elegantes platos para compartir hasta bebidas al final de la noche o Tea Time, la experiencia está pensada para ser fluida y accesible. Tanto si desea un exquisito plato de mariscos como un momento de relax con una copa de vino o un té, el restaurante se adapta a su ritmo, haciendo que cada visita sea única.
Hospitalidad de alta gama con un toque familiar
En el Atlantic, la hospitalidad es una seña familiar. Aurélie y Benjamin Delpierre han dado forma a este hotel-restaurante creando un espacio donde los clientes se sienten como en casa al instante. Su enfoque combina la elegancia de la hospitalidad premium con la calidez de una acogida personalizada, ya sea para una comida o una estancia prolongada.
Una estancia junto al mar como ninguna otra
En pleno corazón del paseo marítimo de Wimereux, el hotel Atlantic combina la elegancia art déco con el confort contemporáneo. Cada una de sus 22 habitaciones, así como su suite, ofrece impresionantes vistas al mar; algunas incluyen balcón o terraza privada. Ya sea relajándose en la zona wellness, disfrutando de una sesión de sauna o comenzando el día con un desayuno continental en la habitación, verá que cada detalle está cuidado y pensado para el descanso. Un aparcamiento privado y un servicio atento completan la experiencia, haciendo del Atlantic una escapada refinada y acogedora.
'Queríamos crear un lugar que fuera tan acogedor como elegante; se trata de grandes ingredientes, buena compañía y sensación de tranquilidad''.
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | 11:45 - 14:45 | 18:45 - 22:00 |
| Martes | 11:45 - 14:45 | 18:45 - 22:00 |
| Miércoles | 11:45 - 14:45 | 18:45 - 22:00 |
| Jueves | 11:45 - 14:45 | 18:45 - 22:00 |
| Viernes | 11:45 - 14:45 | 18:45 - 22:00 |
| Sábado | 11:45 - 14:45 | 18:45 - 22:00 |
| Domingo | 11:45 - 14:45 | 18:45 - 22:00 |
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