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Restaurant • Comida de lujo

Widmann´s Alb.leben

restaurante Ursprung

Si busca una excelente cocina suaba, Widmann's Alb.leben es sin duda el lugar adecuado para usted. En la posada familiar Widmann's Löwen, el chef Andreas Widmann sirve lo mejor que la región tiene para ofrecer. Disfrute de las especialidades de esta posada campestre – como los Maultaschen asados – y, en buen tiempo, relájese en el jardín sombreado. El restaurante Ursprung fue fundado en 2017 como un nuevo impulso gastronómico desde la tierra suaba, con un estilo propio: informal, refinado y sofisticado. Galardonado con una estrella Michelin así como con la Estrella Verde Michelin por la sostenibilidad, representa un enfoque que une con encanto la artesanía, la destreza y la creatividad.

Widmann´s Alb.leben

Königsbronn-Zang
G&M 15 FALSTAFF FF - 89
G&M
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Andreas Widmann

Andreas Widmann
JRE Jeunes Restaurateurs

La familia del chef Andreas Widmann lleva más de 200 años dirigiendo su restaurante gastronómico Widmann's Löwen. Ahora, Andreas es la octava generación que continúa la tradición familiar.

Estrella Michelin verde a la sostenibilidad

Cocina suaba

Hotel familiar

La cocina de Widmann's Löwen

Andreas Widmann celebra sus raíces y presenta los productos más finos y frescos de la Suabia Alb. En el restaurante gourmet « Ursprung », puede elegir entre una variedad de menús – vegetariano, de carne o simplemente según su gusto. En la posada, podrá disfrutar de especialidades regionales como el cordero de Ostalb y clásicos suabos como los Maultaschen y el roast beef.

El área de Zang

El restaurante Widmann's Löwen se encuentra en Zang, un pueblo del estado de Baden-Württemberg. Con más de 1500 horas de sol al año, este estado ostenta con orgullo el récord de Alemania. Entre los destinos de excursión más populares de Baden-Württemberg se encuentra la hermosa ciudad universitaria de Tubinga, con su paisaje urbano medieval y su castillo del siglo XVI. La ciudad de Friburgo es conocida por sus famosas "Bächle", las estrechas vías de agua de las callejuelas del casco antiguo. El lago más grande de Alemania, el de Constanza, también está muy cerca y es muy popular para practicar senderismo, vela y ciclismo.

Encantadora casa de huéspedes

El restaurante Widmann's Löwen está situado en una encantadora casa de huéspedes que es perfecta para una escapada familiar. La característica posada ofrece habitaciones de hotel modernamente decoradas, equipadas con todas las instalaciones que pueda necesitar para una estancia confortable. También puede reservar uno de los dos chalets de lujo, en caso de que desee más privacidad y relajación. Los chalés disponen de Wi-Fi y cuentan con sauna privada, ducha de lluvia, chimenea y vinoteca.

Contacto

DÓNDE ENCONTRARNOS

Ursprung Struthstraße 17 89551 Königsbronn-Zang Germany

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes 12:00 - 14:00 17:30 - 21:30
Martes 12:00 - 14:00 17:30 - 22:00
Miércoles 12:00 - 14:00 17:30 - 22:00
Jueves 12:00 - 14:00 17:30 - 21:30
Viernes 12:00 - 14:00 17:30 - 21:30
Sábado 12:00 - 14:00 17:30 - 21:30
Domingo 12:00 - 14:00 17:30 - 21:30

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