La Fleur de Thym
Restaurante La Fleur de Thym
La Fleur de Thym
Houffalize
David Heine
David HeineWith respect for the seasons, chef David Heine only works with fresh ingredients from the region. His terroir-based cuisine is aromatic and always features just the right amount of herbs. This results in ever-changing menus that simply never cease to surprise your senses.
Cocina contemporánea
Basado en el terruño
Vinos encantadores
La cocina de La Fleur de Thym
Respetando las estaciones, el chef David Heine sólo trabaja con ingredientes frescos de la región. Su cocina, basada en el terruño, es aromática y siempre cuenta con la cantidad justa de hierbas. El resultado son menús siempre cambiantes que no dejan de sorprender a los sentidos. Las especialidades del chef se complementan con la hábil sumiller de La Fleur de Thym, Olivia Sauvage. No hace falta decir que sus vinos cuidadosamente seleccionados y sus recomendaciones de vino harán que la experiencia gastronómica sea realmente inolvidable.
Zona de Houffalize
El Restaurante La Fleur de Thym se encuentra en la ciudad de Houffalize en Valonia, Bélgica. Aquí se encuentra cerca de la frontera con Luxemburgo. Al ser un lugar estratégico durante la Batalla de las Ardenas (Segunda Guerra Mundial), en Houffalize encontrará varios monumentos de guerra. Como el tanque Panther de Houffalize, un emblemático tanque alemán que ha sobrevivido a la guerra.
Contacto
DÓNDE ENCONTRARNOS
Horario de apertura
| DÍA | ALMUERZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunes | ||
| Martes | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:00 |
| Miércoles | ||
| Jueves | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:00 |
| Viernes | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 21:00 |
| Sábado | 19:00 - 21:00 | |
| Domingo | 12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:30 |
Reserva una mesa en La Fleur de Thym
Reserve su cena a través de nuestra página web para disfrutar de una experiencia gastronómica de alta calidad - es rápido y fácil. Reserve su mesa aquí y prepárese para un evento culinario inolvidable.
