Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Restaurant • Fine Dining

Foša

Een eigentijdse kijk op traditie

Restaurant Foša beweegt zich in een moderne richting en past zijn aanbod en concept aan een nieuwe generatie aan. De combinatie van traditionele waarden en een frisse, doordachte benadering zorgt voor een eigentijdse ervaring die veel jongere gasten aanspreekt en een vernieuwende blik werpt op de Dalmatische gastronomie. Zowel in het design als in de keuken weet Foša een evenwicht te vinden tussen eeuwenoude tradities en de smaken van nu, en biedt het een sfeer die authentiek, ontspannen en helemaal van deze tijd aanvoelt.

Foša

Zadar
G&M 16 FALSTAFF 90
G&M
Reserveren

Mate Nižić

Mate Nižić
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Dalmatische keuken

15 Gault Millau punten

Terras aan zee

De keuken van Foša

In restaurant Foša serveert chef Saša Began een verrukkelijke mix van de traditionele Kroatische en Dalmatische keuken met mediterrane invloeden. Naast de à la carte gerechten biedt het restaurant meerdere degustatiemenu's, meerdere dagmenu's en diverse Adriatische Zee-specials. Denk aan Adriatische kreeft, verse schelpdieren, witvis, rode schorpioenvis, en de hoogwaardige tonijn waar Zadar bekend om staat. Wat wijn betreft, bevat de selectie van Foša meer dan 120 labels, waaronder enkele van 's lands beste wijnlabels uit wijnstreken in Kroatië.

Aan de stadsmuren van Zadar

Restaurant Foša ligt in een kleine haven met dezelfde naam, direct naast de 16e-eeuwse stadsmuren van Zadar. Met uitzicht op de zee en de oude stad genieten gasten van een bijzondere sfeer waarin het verleden van de stad nog altijd voelbaar is. De mix van het Dalmatische karakter van de haven en het levendige ritme van Zadar creëert een uitnodigende omgeving voor een moderne zeevruchtenervaring.

Contact

HIER VINDT U ONS

Foša Kralja Dmitra Zvonimira 2 23000 Zadar Croatia

VOLG ONS

Reserveren

Openingstijden

DAG DINER
Maandag 12:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Dinsdag 12:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Woensdag 12:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Donderdag 12:00 - 18:00 18:00 - 00:00
Vrijdag 12:00 - 18:00 18:00 - 01:00
Zaterdag 12:00 - 18:00 18:00 - 01:00
Zondag - -

Reserveer een tafel bij Foša

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren