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Zu JRE-Inside+Destination: Ascona-Locarno, Schweiz
Eingebettet zwischen dem Lago Maggiore und den imposanten Tessiner Alpen, verzaubert die Region Ascona-Locarno mit mediterranem Flair, südlicher Lebensfreude und alpiner Schönheit. Palmen am Ufer, schneebedeckte Gipfel im Hintergrund – diese einmalige Kulisse macht die Destination zu einem Sehnsuchtsort für Geniesser, Kulturinteressierte und Naturliebhaber gleichermassen.
Kulinarische Erlebnisse – Tessiner Genuss mit mediterraner Note
Die Cuisine von Ascona-Locarno spiegelt die Vielfalt der Region wider: Ein harmonisches Zusammenspiel von alpiner Authentizität und italienischer Leichtigkeit. In den typischen Grotti werden hausgemachte Spezialitäten wie Polenta, Luganighe oder Risotto serviert, begleitet von kräftigen Merlot-Weinen aus den umliegenden Weinbergen. Gleichzeitig finden sich in der Region zahlreiche Gourmetrestaurants, die traditionelle Aromen neu interpretieren – immer im Einklang mit der Natur und den Jahreszeiten. Ob fangfrischer Fisch aus dem Lago Maggiore, Käse aus den Tälern oder Olivenöl aus lokalen Pressen – der Genuss ist hier stets regional verwurzelt.
Sehenswertes zwischen See und Bergen
Ascona-Locarno ist eine Schatzkammer voller landschaftlicher und kultureller Highlights.
Ein Spaziergang über die Piazza Grande in Locarno führt mitten ins Herz des Geschehens, wo sich Geschichte, Events und Dolce Vita begegnen. Hoch über der Stadt thront der Sacro Monte Madonna del Sasso, ein spiritueller Ort mit atemberaubendem Blick über den Lago Maggiore.
Naturfreunde finden im Valle Onsernone und im Centovalli ursprüngliche Landschaften, charmante Bergdörfer wie Rasa oder Intragna mit seiner Ponte Romano, sowie spektakuläre Panoramen auf dem Monte Comino oder der Cardada-Bergbahn. Ein weiteres Highlight ist der imposante Cascata di Foroglio, ein Wasserfall, der mit seiner wildromantischen Szenerie beeindruckt.
Auf dem See selbst laden die Isole di Brissago zu einem mediterranen Ausflug ein – exotische Pflanzen, Ruhe und Seebrise inklusive. In Gerra Gambarogno locken traumhafte Uferabschnitte, während man in der Cantina Vinicola Losone edle Tropfen verkosten oder im Valle di Salei den würzigen Formaggio Alpe Salei entdecken kann.
JRE Chefs in Ascona-Locarno
Unter den jungen Talenten, die Ascona-Locarno kulinarisch prägen, sticht Yanick Walker hervor. Der Jeunes Restaurateurs-Mitglied und Küchenchef des Ristorante della Stazione in Intragna verbindet handwerkliche Präzision mit Kreativität und Respekt für die Tessiner Produkte. Seine Küche ist eine Hommage an die Region – authentisch, frisch und mit einem modernen Twist. Walker steht exemplarisch für die neue Generation von Chefs, die Ascona-Locarno nicht nur als Destination für Feriengäste, sondern auch als kulinarisches Reiseziel auf die Karte setzen.
