Une hospitalité sur mesure
Pour Lissa Landman, l'hospitalité est une affaire personnelle. Ayant grandi sur les terres où se trouve aujourd'hui le Holsterhof, elle a très tôt appris que le véritable soin réside dans les petits détails. Sa formation en physiothérapie a façonné sa compréhension des gens ; son passage au restaurant L'Atelier lui a enseigné l'art du service. Au Holsterhof, elle allie les deux : chaleur et attention, calme et structure. Les clients ressentent immédiatement son sens inné de l'accueil, créant une atmosphère à la fois naturelle et réfléchie.
J'ai grandi ici, courant dans cette ferme quand j'étais enfant. Aujourd'hui, j'accueille les gens au même endroit.
Restaurant Holsterhof
Situé dans la campagne tranquille de Posterholt, le restaurant Holsterhof reflète la vision commune du chef Kaj Landman et de l'hôtesse Lissa Landman. Ce qui était au départ une halte informelle pour les cyclistes est devenu une destination gastronomique réputée pour ses saveurs raffinées, ses produits locaux et son hospitalité chaleureuse. Dans l'ancienne ferme du grand-père de Lissa, les clients découvrent une approche moderne de la cuisine rurale. Personnalisée, détendue et pleine de caractère. Chaque détail témoigne de l'engagement du couple à faire en sorte que les clients se sentent vraiment chez eux.
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