Chef@Sea 2025 si configura come un'iniziativa unica, concepita per unire la scoperta delle meraviglie naturali e culinarie della Croazia con la condivisione di conoscenze e culture gastronomiche. Questo ambizioso programma è sponsorizzato dall'Ente Nazionale Croato per il Turismo, che si conferma un partner di lunga data di JRE-Croazia.

Chef@Sea è molto più di un semplice viaggio; è una vera e propria esperienza dedicata all'esplorazione del splendido territorio croato, del suo mare e delle sue tipicità enogastronomiche. L'obiettivo principale è quello di favorire lo scambio di conoscenze, saperi e culture culinarie tra professionisti del settore.

Per l'edizione 2025, a rappresentare JRE-Italia è stato selezionato lo Chef Federico Beretta, patron del Ristorante Feel. La sua partecipazione ha visto un'esperienza di ospitalità d'eccezione sull'isola di Pag. Lo Chef Beretta è stato ospitato dallo chef Matija Bregeš del rinomato ristorante Boškinac, il quale lo ha guidato alla scoperta dell'unicità dell'isola.

Questa collaborazione sottolinea lo spirito di scambio e approfondimento che Chef@Sea intende promuovere, mettendo in luce le eccellenze gastronomiche e territoriali croate attraverso gli occhi e le competenze di chef internazionali.