La Locanda di Piero
Nuova cucina italiana
La Locanda di Piero
Montecchio Precalcino
Renato Rizzard
Renato RizzardLo chef JRE Renato Rizzardi ha plasmato il ristorante La Locanda di Piero nel corso di decenni, affinando uno stile che lui stesso definisce “nuova cucina italiana”.
Nuova cucina italiana
Menu degustazione
Eventi privati
Una rivisitazione moderna del patrimonio italiano
La cucina dello chef Renato Rizzardi parte dalla memoria: i piatti e i sapori italiani che tutti riconoscono, trattati con disciplina e curiosità. I menu sono costruiti intorno alle stagioni, ai prodotti del mercato e a una solida base tecnica, in modo che i piatti rimangano diretti, raffinati e ricchi di gusto. Ci si può aspettare un dialogo tra le regioni, con ingredienti provenienti dal mare affiancati da prodotti dei prati circostanti e occasionali riferimenti ad altri territori italiani. Il risultato è contemporaneo e distintamente italiano, con uno stile che privilegia la chiarezza rispetto agli effetti e la sostanza rispetto all'apparenza.
Cene private ed eventi di gruppo
La Locanda di Piero ospita eventi privati per pranzi di lavoro, occasioni familiari e piccoli ricevimenti, con opzioni fino a 70 ospiti. Ogni evento inizia con una breve conversazione su ciò che si sta celebrando e su come si desidera che sia la giornata, poi il team costruisce un menu e un formato attorno a questo. Ci sono menu dedicati per gruppi di otto o più persone, pensati come un itinerario completo e ben strutturato.
Montecchio Precalcino e la zona di Vicenza
Montecchio Precalcino si trova appena fuori Vicenza, nella campagna veneta dove villaggi, vigneti e piccoli produttori caratterizzano la vita quotidiana. È facilmente raggiungibile in auto dalla città, ma abbastanza lontano da sembrare una fuga locale per il pranzo o la cena. L'ambiente del ristorante si intona alla zona: atmosfera da villa di campagna, vista sul verde e un senso di privacy che si adatta sia alle celebrazioni che ai tavoli tranquilli. Molti ospiti combinano un pasto qui con una visita a Vicenza.
Un'esperienza completa
Questo è un ristorante costruito da un team di lunga data. Alcuni membri dello staff lavorano qui da decenni e questa continuità si riflette nel modo in cui viene gestita la sala da pranzo. Il sommelier e padrone di casa Sergio Olivetti guida gli abbinamenti da un'ampia cantina e mantiene il servizio rilassato, attento e preciso. L'ambiente contribuisce a creare l'atmosfera: una sala da pranzo in stile villa con un caminetto invernale, una veranda luminosa e spazi che si adattano naturalmente sia a cene intime che a gruppi più numerosi.
“La nuova cucina italiana, condivisa attorno alla tavola”.
Contatto
DOVE TROVARE
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | - | 19:45-22:00 |
| Mercoledì | 12:00-14:00 | 19:45-22:00 |
| Giovedì | 12:00-14:00 | 19:45-22:00 |
| Venerdì | 12:00-14:00 | 19:45-22:00 |
| Sabato | 12:00-14:00 | 19:45-22:00 |
| Domenica | 12:00-14:00 | - |
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