Auberge de Bogis Bossey
Gastronomia e calore
Auberge de Bogis Bossey
Bogis Bossey
Nadège Freudiger
Nadège FreudigerOriginaria della Francia, Nadège Freudiger ha trascorso oltre un decennio affinando la sua conoscenza dei vini e dell'ospitalità in Svizzera.
Cyril Freudiger
Cyril FreudigerNato a Vevey, lo chef Cyril Freudiger ha iniziato la sua carriera come pasticcere, cioccolatiere e confettiere, prima di espandersi nella cucina salata con lo stesso rigore e la stessa immaginazione.
Doppia cucina
Creatività stagionale
A conduzione familiare
Menu creativi e sapori locali
La cucina dell'Auberge de Bogis Bossey bilancia giocosità e precisione. Lo chef Cyril Freudiger porta il suo occhio da pasticcere per i dettagli in ogni piatto, trasformando i prodotti locali in creazioni fantasiose che sorprendono e deliziano. I suoi menu gastronomici, svelati solo al tavolo, invitano gli ospiti a un viaggio culinario ricco di consistenze, colori e sapori, mentre la brasserie mantiene le cose semplici, generose e conviviali. Dal menu giornaliero del pranzo alle raffinate cene a più portate, ogni esperienza riflette la dedizione alla qualità e alla creatività, modellata dalle stagioni della regione.
Un punto di partenza per esplorare
La posizione della locanda la rende una base ideale per esplorare la regione. Nelle vicinanze, Divonne-les-Bains offre terme, un vivace mercato e un casinò, mentre il Lago di Ginevra è vicino per passeggiate e attività acquatiche. Golf, equitazione e stazioni sciistiche sono tutti facilmente raggiungibili, consentendo agli ospiti di combinare la buona cucina con le attività all'aria aperta. Che si tratti di relax o avventura, l'Auberge de Bogis Bossey è in una posizione perfetta per completare ogni soggiorno.
Il fascino del villaggio vicino a Ginevra
Immersa tra vigneti, montagne e le rive del Lago di Ginevra, l'Auberge de Bogis Bossey gode di una posizione tranquilla in campagna, a breve distanza in auto dalla città. La locanda combina la tranquillità del villaggio con un facile accesso a Ginevra, Divonne-les-Bains e al confine francese. Si può godere di un ambiente che sembra lontano dalla vita cittadina, ma che rimane perfettamente collegato alla cultura, alla natura e al tempo libero.
Una filosofia familiare
All'Auberge de Bogis Bossey, l'ospitalità è al centro di tutto. Per Cyril e Nadège Freudiger, la locanda non è solo un ristorante, ma anche una casa dove gli ospiti sono accolti come parte della famiglia. La loro passione condivisa per il cibo e il vino si riflette in ogni dettaglio. Dai menu accuratamente abbinati al servizio cordiale e attento. È un approccio che rende ogni visita personale e memorabile.
Accogliente in campagna
L'Auberge de Bogis Bossey offre anche due camere intime, complete di bagno privato. Affacciate sul giardino, offrono pace e comfort alle coppie o ai viaggiatori che cercano un soggiorno familiare. Accoglienti per gli animali domestici e progettate all'insegna della semplicità, consentono agli ospiti di prolungare la loro esperienza culinaria con una notte di riposo in un'atmosfera calda e familiare.
All'Auberge de Bogis Bossey, vogliamo che gli ospiti si sentano benvenuti, coccolati e rilassati.
Contatto
DOVE TROVARE
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | - | - |
| Martedì | 09:00 - 15:30 | 17:00 - 00:00 |
| Mercoledì | 09:00 - 15:30 | 17:00 - 00:00 |
| Giovedì | 09:00 - 15:30 | 17:00 - 00:00 |
| Venerdì | 09:00 - 15:30 | 17:00 - 00:00 |
| Sabato | 11:45 - 15:30 | 17:00 - 00:00 |
| Domenica | - | - |
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