Foša
Una rivisitazione contemporanea della tradizione
Foša
Zadar
Cucina della Dalamazia
15 punti Gault Millau
Terrazza sul mare
La cucina del Foša
Al ristorante Foša, lo chef Saša Began serve una deliziosa combinazione di cucina tradizionale croata e della Dalmazia con influenze mediterranee. Oltre ai suoi piatti à la carte, il ristorante offre diversi menù degustaizone, diversi menù giornalieri, così come diverse specialità dell'Adriatico. Pensate all'aragosta dell'Adriatico, ai crostacei freschi, al pesce bianco, allo scorfano rosso e al tonno di alta qualità per cui Zara è famosa. Per quanto riguarda il vino, la carta del Foša contiene più di 120 marche, tra cui alcune delle migliori etichette di vino del paese e da tutte le regioni vinicole della Croazia.
Presso le mura cittadine di Zara
Il ristorante Foša si trova in un piccolo porto che porta lo stesso nome, proprio accanto alle mura cittadine di Zara del XVI secolo. Con vista sul mare e sul centro storico, gli ospiti possono godere di un’atmosfera unica in cui il passato della città resta sempre presente. Il mix tra il carattere dalmata del porto e il ritmo vivace di Zara crea un contesto accogliente per una moderna esperienza di cucina di mare.
Contatto
DOVE TROVARE
RAGGIUNGERE
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | 12:00 - 18:00 | 18:00 - 23:00 |
| Martedì | 12:00 - 18:00 | 18:00 - 23:00 |
| Mercoledì | 12:00 - 18:00 | 18:00 - 23:00 |
| Giovedì | 12:00 - 18:00 | 18:00 - 00:00 |
| Venerdì | 12:00 - 18:00 | 18:00 - 01:00 |
| Sabato | 12:00 - 18:00 | 18:00 - 01:00 |
| Domenica | - | - |
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