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Restaurant • Fine Dining

Riederalm

Hotel Riederalm Cucina raffinata

Il ristorante dell'Hotel Riederalm nel Salisburghese è il luogo in cui la cucina contemporanea incontra la qualità. Gestito dalla famiglia Herbst, tra cui il proprietario e chef Andreas (“Andi”) Herbst e suo padre, il sommelier Thomas Herbst, il ristorante vanta una stella Michelin e una stella Michelin verde. Gli ospiti sono accolti a braccia aperte e con un servizio attento. Il menu propone creazioni ispirate alla natura, alla tradizione e alla filosofia dello “slow food”. Con la sua atmosfera raffinata e il calore familiare, il Riederalm offre un luogo unico per gustare una cucina eccezionale nelle Alpi.

Riederalm

Leogang
G&M 17 FALSTAFF 95
G&M
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Andreas Herbst

Andreas Herbst
JRE Jeunes Restaurateurs

Al ristorante Riederalm, questo giovane chef gourmet mette in mostra la sua cucina fantasiosa, brillante ed eccezionalmente deliziosa. La filosofia dello chef Andreas Herbst consiste nell'apprezzare e coltivare le materie prime.

Andrea Herbst

Andrea Herbst
JRE Jeunes Restaurateurs

Nel Genießerhotel Riederalm, Andrea Herbst porta nel cuore un’ospitalità vissuta con autenticità: aperta, genuina e con un profondo impegno verso la massima qualità.

Slow food

A conduzione familiare

Hotel-ristorante

Ristorante gourmet “dahoam”

“Good Life” e delizie culinarie al ristorante gourmet “dahoam” (a casa). L'hotel a 4 stelle superior a conduzione familiare Good Life Resort Riederalm, situato nel centro di una delle regioni sportive più emozionanti dell'Austria, promette una “Good Life”. Il nome dice tutto, e non solo per la vista sulle montagne di Leogang con il suggestivo Birnhorn: anche lo chef e patron Andreas Herbst è molto “dahoam” nella sua cucina, che offre ai produttori della regione un palcoscenico a tutti gli effetti. I piatti contemporanei esaltano i prodotti stagionali con creatività e cura.

La regione di Saalfelden Leogang

Situato direttamente presso la stazione a valle dell'Asitzbahn, il Riederalm è il punto di partenza perfetto per esperienze indimenticabili. In inverno, lo Skicircus Saalbach Hinterglemm Leogang Fieberbrunn, uno dei comprensori sciistici più grandi dell'Austria, è proprio a due passi. In estate, la funivia Asitzbahn porta in pochi minuti a un paradiso per escursionisti e ciclisti, tra cui l'Epic Bikepark Leogang, sede dei Campionati del Mondo. La regione di Saalfelden Leogang è pronta per essere esplorata tutto l'anno, sia attraverso avventure all'aria aperta che grazie alle sue forti tradizioni culinarie.

Hotel con vista

Il cardine dell'hotel Riederalm è la sincera ospitalità della famiglia Herbst. Le affascinanti suite, le camere per famiglie e le camere deluxe offrono una vista stupenda.Nella spaziosa area benessere, troverete strutture per il relax, come la sensazionale "Mountain Spa" (solo per adulti), la prima piscina termale della regione. Oltre a sei saune, il "RelaxCube" in pino e il "Crystal Kneipp Garden".Per il divertimento delle famiglie, visitate il "Pinzgau Water Festival" dell'hotel. Qui si può godere di una piscina interna riscaldata tutto l'anno che è collegata a una piscina esterna a sfioro. C'è anche uno scivolo interno, una piscina per bambini e una sauna per famiglie.

Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì - 18:30 - 19:00
Martedì - 18:30 - 19:00
Mercoledì - -
Giovedì - -
Venerdì - 18:30 - 19:00
Sabato - 18:30 - 19:00
Domenica - -

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