Een Visionair in de Moderne Zeevruchtenkeuken
Chef Benjamin Delpierre bewaart de traditie niet alleen: hij geeft er een nieuwe draai aan. Samen met zijn vrouw Aurélie hebben zij l’Atlantic omgevormd tot een warme en gastronomische bestemming waar verfijnde zeeproducten samengaan met hedendaagse keuken. Zijn aanpak is geworteld in creativiteit, met een menu dat meebeweegt met de seizoenen en de wensen van zijn gasten. Van perfect verse oesters tot een verrassende interpretatie van een klassiek gerecht—bij Delpierre draait gastronomie om moeiteloze verfijning en puur eetplezier.
Onze zaak evolueert, en onze keuken ook. Fine dining vandaag draait om flexibiliteit, creativiteit en bovenal: genieten.
L’Atlantic
Wimereux, FrankrijkAl tientallen jaren vormt l’Atlantic het hart van de high-end scene in Wimereux. Vandaag hebben chef Benjamin Delpierre en zijn team de beleving opnieuw uitgevonden met een toegankelijke, verfijnde, vrije en creatieve keuken die ultra-lokale en seizoensgebonden producten in de kijker zet. Het is een dynamische plek waar haute gastronomie moderne smaken ontmoet—van zeevruchtendelicatessen tot tapas—alles geserveerd in een warme, gastvrije sfeer. Of het nu gaat om een ontspannen snack in de namiddag of een rustige avond vol genieten, l’Atlantic biedt een ervaring die mee evolueert met het moment.
Reserveer een tafel bij L’Atlantic
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
