Patrizia is the sommelier at the renowned Rizibizi restaurant on the Piran coast, where she warmly and attentively cares for every guest. Her passion for wine, especially Malvasia, is reflected in the carefully curated wine pairings that perfectly complement the dishes of chef Tomaž Bevčič. With her expertise and sense for flavor harmony, she guides guests to discover the ideal connection between food and wine. Her authenticity, kindness, and professionalism create a welcoming atmosphere and contribute to the unique Rizibizi experience, where exquisite seafood cuisine, local ingredients, and unforgettable hospitality come together.
Rizibizi
Portorož, SlovénieSitué à Portorož, sur le golfe de Trieste, le restaurant Rizibizi offre aux convives une expérience gastronomique incroyable avec une excellente cuisine, ainsi qu'une vue imprenable sur la région. Ce restaurant élégant propose à ses clients des plats artistiques servis dans de magnifiques assiettes en cristal, des menus de dégustation avec des truffes d'Istrie et une vaste carte des vins qui s'étend sur plus de 30 pages. Le chef primé Tomaž Bevčič est très doué pour créer des combinaisons innovantes de couleurs, de parfums et de saveurs qui étonneront les gourmets les plus exigeants. Il n'est pas étonnant que son restaurant soit parmi les meilleurs de la région.
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