Malgré la pluie et la fraicheur charentaise, c'est dans une ambiance très chaleureuse que nos membres se sont retrouvés dimanche 23 novembre pour leur réunion. Après les retrouvailles autour d'un café, ils se sont donc réunis pour faire le point sur l'année passée et l'année à venir. Présidée par Sylvain Belouin - Président de l'association, chef-propriétaire du restaurant Le 21, à Pornic, cette réunion a donc résumé 2025 -une année qui a vu 3 nouveaux membres rejoindre l'association (Aurélien Martin, Le Panier à Nice - Julien Lainé, L'Orangerie à Pornic et Bastien Djait, Maison Brut à Paris), des évènements qui ont remporté un grand succès et des partenariats nationaux et internationaux dynamiques.

Pour 2026, un nouveau programme d'évènements a été validé : Le Point G.ourmand - 4 évènements régionaux, en présence des chefs de la région, pour valoriser nos chefs localement et leur terroir. Un nouveau partenaire a aussi rejoint l'association : l'excellent champagne Joseph Perrier.

Après la réunion, place à la soirée festive ! Les partenaires ont rejoint notre équipe pour une soirée rythmée par le talentueux groupe de musique Cherry Moon. Les convives ont pu aussi participer à des dégustations : Joseph Perrier X Parmigiano Reggiano et Distillerie des Moisans X Naawah (chocolat). Expérience gourmande qui permettent ainsi aux chefs de (re)découvrir les produits et proposer ces accords au sein même de leur restaurant.

Le lendemain, place au Village des partenaires dans la magnifique salle de réception de la Distillerie des Moisans. Au programme : photos officielles, présentation de chacun de nos partenaires, échanges, rencontres, dégustations.

Une journée pleinement réussie grâce à nos membres, des chefs engagés pour notre association et nos partenaires, fidèles depuis de longues années et pour certains, une première rencontre parfaitement réussie !

Merci à eux !