Patrizia is the sommelier at the renowned Rizibizi restaurant on the Piran coast, where she warmly and attentively cares for every guest. Her passion for wine, especially Malvasia, is reflected in the carefully curated wine pairings that perfectly complement the dishes of chef Tomaž Bevčič. With her expertise and sense for flavor harmony, she guides guests to discover the ideal connection between food and wine. Her authenticity, kindness, and professionalism create a welcoming atmosphere and contribute to the unique Rizibizi experience, where exquisite seafood cuisine, local ingredients, and unforgettable hospitality come together.
Rizibizi
Portorož, SloveniaSituato a Portorose, sul Golfo di Trieste, il ristorante Rizibizi offre ai commensali un'incredibile esperienza gourmet con una cucina eccellente, così come una vista mozzafiato della zona. Questo elegante ristorante offre agli ospiti piatti artistici serviti su splendidi piatti di cristallo, menù degustazione con tartufi istriani, e una ricca carta dei vini che si estende per oltre 30 pagine. Il premiato chef Tomaž Bevčič è molto abile nel creare combinazioni innovative di colori, profumi e sapori per stupire anche i buongustai più esigenti. Non c'è da stupirsi che il suo ristorante sia tra i migliori della zona.
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