À l’hôtel gastronomique Riederalm, Andrea Herbst porte au cœur une hospitalité vécue au quotidien : ouverte, authentique et guidée par une exigence profondément ancrée de qualité absolue. La régionalité, réellement incarnée, traverse tous les espaces de la maison et façonne chaque détail. Les expériences culinaires de très haut niveau enthousiasment les hôtes et restent longtemps gravées dans leur mémoire. Le tout est complété par le service chaleureux des passionnés hôtes de la Riederalm, qui s’emploient avec dévouement à sublimer la plus belle période de l’année — que ce soit lors du dîner au « dahoam » ou pendant des journées de vacances inoubliables à la Riederalm.
« Dans notre situation privilégiée, entourés d’une nature magnifique, je souhaite offrir à nos hôtes un sentiment d’arrivée, de bien-être et de reconnaissance. »
Riederalm
Leogang, AutricheLe restaurant de l'hôtel Riederalm, dans la région de Salzbourg, allie cuisine contemporaine et qualité. Dirigé par la famille Herbst, dont le propriétaire et chef Andreas (« Andi ») Herbst et son père, le sommelier Thomas Herbst, le restaurant détient une étoile MICHELIN et une étoile verte MICHELIN. Les clients sont accueillis à bras ouverts et bénéficient d'un personnel au petit soin. Le menu propose des créations inspirées par la nature, la tradition et la philosophie de la slow-food. Avec son cadre raffiné et sa chaleur familiale, le Riederalm offre un lieu unique pour déguster une cuisine exceptionnelle dans les Alpes.
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