La chaleur humaine est bien plus qu’un simple
Nina Pichler a rencontré son mari déjà à l’école de tourisme de Semmering. Après plusieurs années passées ensemble en Autriche et à l’étranger, Peter et Nina sont revenus au Molzbachhof en 2013. Depuis 2015, elle est, aux côtés de Peter, la force motrice de Naturtalente et s’occupe de la réception, du service, du restaurant gastronomique et de la cave à vins. Mais ce sont avant tout Nora et Jonas, leurs deux enfants, qui passent en premier et qui participent déjà activement à la vie de l’établissement.
“J’ai toujours été fascinée par le contact humain—pendant mes années de formation en Autriche et à l’étranger, et encore plus aujourd’hui. Rencontrer de nouvelles personnes, se réjouir de revoir nos habitués avec lesquels nous échangeons souvenirs et histoires… c’est cela, la chaleur humaine.”
Gaumenkitzel
Kirchberg am Wechsel, AutricheLe Molzbachhof a été fondé en 1969 par Anton Pichler et est maintenant dirigé par Peter Pichler, la 3e génération de la famille Pichler. L'éco-hôtel 4 étoiles dispose de 92 lits, d'un espace bien-être avec 5 saunas différents et d'une piscine extérieure chauffée. Le restaurant sur place, Gaumenkitzel, adopte pleinement le concept « de la ferme à l'assiette » et sert une cuisine moderne et créative.
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