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Lukas Nagl
Chefs

Lukas Nagl

Boothaus

El talento detrás de los platos

Lukas Nagl, un respetado chef apasionado por los ingredientes locales y las influencias internacionales, dirige la cocina de Das Bootshaus. Su enfoque innovador y su atención al detalle le han valido el título de "Chef Gault-Millau del Año 2023". Sus platos logran un equilibrio perfecto entre tradición y modernidad, con un fuerte énfasis en la sostenibilidad.

Piensa siempre en lo más actual y no te dejes inquietar por las tendencias.

Lukas Nagl

Boothaus

Traunkirchen, Austria
JRE Jeunes Restaurateurs

Das Bootshaus se encuentra en un entorno idílico en el Traunsee. El restaurante es el corazón culinario del Das Traunsee - Das Hotel zum See. Combina la buena cocina con unas vistas impresionantes. Cada comida es una experiencia inolvidable gracias a los creativos platos del chef Lukas Nagl y a los ingredientes locales cuidadosamente seleccionados.

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